LEADER fêté en Champagne !

A l’occasion du joli mois de l’Europe, le GAL Brie-et-Champagne a organisé la visite de deux projets financés par LEADER et situés sur la commune de Barbonne-Fayel (51), pour partager un moment d’échange et de bonne humeur.

Le projet Prophète & CO, la marque du Champagne 2.0

COnvivialité, COnnexion, Complicité, Collaboration, COol…

Mais surtout CO pour Corentin et Océane Prophète, un frère et une sœur, plus jeunes que le programme LEADER mais qui en sont déjà les dignes représentants !

©Clémentine_Laurent

©GAL_Brie_et_Champagne La famille Prophète au complet !

A l’instar de leurs parents exerçant en coopérative, les deux jeunes gens sont récoltants coopérateurs en Champagne. Cependant, en intégrant l’exploitation viticole familiale, ils ont souhaité en développer les produits en créant leur propre marque. Ainsi naquit Prophète & CO, construite à leur image. La marque souhaite dépoussiérer l’image du Champagne grâce à un mot d’ordre : la pédagogie. En montrant les coulisses du métier et en partageant leurs valeurs, la fratrie souhaite atteindre le public, néophyte comme connaisseur, particulièrement les jeunes, via les réseaux sociaux. Océane et Corentin peaufinent la relation avec leurs clients et privilégient la qualité à la quantité. L’humour et le bon esprit sont donc au rendez-vous !

©Clémentine_Laurent

Les deux jeunes gens ont misé sur la simplicité pour la gamme et l’habillage de leurs bouteilles, afin d’éviter la surcharge d’informations. Cinq cuvées aux noms évocateurs (quatre Champagnes – Brut, Blanc de Blancs, Rosé et Vieilles Vignes – et un Ratafia Champenois) sont donc disponibles et la contre-étiquette permet la découverte du produit de manière ludique : accord mets et vin, pictogrammes indicateurs (fraîcheur, fruité, sucrosité), pastille thermosensible pour déguster le Champagne à la bonne température.

Flyer Prophète & CO

Le GAL Brie-et-Champagne a octroyé une aide LEADER de 40 000€ au titre de sa fiche-action n°3 « Diversifier l’offre touristique et favoriser la promotion du territoire et la coordination des acteurs touristiques ». Les fonds LEADER ont permis la rénovation intérieure et extérieure de l’un des bâtiments de la famille, ancien caveau de dégustation, inusité depuis une dizaine d’années et emblématique de Barbonne-Fayel. Il permet d’accueillir les clients et de leur faire déguster les produits. Le projet a également bénéficié d’une aide régionale de 10 000€ au titre du dispositif « Accompagnement des projets innovants au titre des démarches LEADER et de la mesure 16.7 A des PDR ». Un centre de pressurage a également été inauguré et financé par FranceAgriMer.

©Prophète_&_CO L'entrée du bâtiment après rénovation

©Clémentine_Laurent L'espace dégustation

Les joyeux Prophète & CO sont à retrouver sur leur site internet ainsi que sur les réseaux sociaux : Facebook, LinkedIn et Instagram ! Une loge de vigne, L’œil de la Tournière, est également disponible pour prendre une pause et admirer les dix hectares de la production certifiés Haute Valeur Environnementale (HVE) et Viticulture Durable en Champagne (VDC). L'entreprise a de plus été sélectionnée pour les Trophées Champenois dans la catégorie "Communiquant de l'année", preuve de son investissement dans des actions qui contribuent au rayonnement du Champagne !